Para entender de dónde provienen los colores de la cerveza, tenemos que saber un poco sobre el proceso de elaboración, es por esto que el color de la cerveza se debe principalmente al tipo de maltas que se utilizan en su preparación. La malta se obtiene del cereal germinado, secado y horneado. En el proceso […]
Conoce el valor de las cervezas artesanales como parte de tus experiencias en el buen beber: No. 1 Ingredientes. La diferencia fundamental es que en el proceso de creación de cerveza artesanal no se le añade nada que no tenga que tener: agua, cereales malteados, lúpulo y levadura. En la etiqueta de estas cervezas no encontraremos conservantes ni […]
Compartimos unas reseñas sobre 5 cervezas de China que encontramos en Birrapedia: Tsingtao Wheat Beer es una cerveza de trigo de la que no ofrecen mayores detalles en Birrapedia. Excuse Me While I Kiss This Guy es una IPA que se define por su color rubí-púrpura, que resulta de una infusión de batatas moradas y […]
