Tomamos prestada esta nota de «Esnobismo Gourmet» para desmontar algunos mitos sobre la cerveza: Si quieres disfrutar esa exquisita bebida que es la cerveza necesitas dejar de creer estos mitos que son más comunes de lo que crees: Muy fría es mejor. Depende de lo que llames frío, Casi sin excepciones la cerveza puede apreciarse mejor […]
Tomamos prestada esta nota del blog www.conmuchagula.com: Se tiene la creencia que el Lúpulo debió ser originario del Tibet, de donde se habría expandido su cultivo hacía Europa y América. En 1160, la abadesa alemana Hidegarda de Bingen escribió un tratado de botánica donde hizo una breve descripción del lúpulo, desvelando sus cualidades medicinales y conservantes […]
