Es fascinante ver cómo la revolución de la cerveza artesanal en América Latina ha sido muy similar al proceso descrito por Steve Hindy en los Estados Unidos de Norte América, Aunque Venezuela todavía no ha alcanzado el mismo nivel de desarrollo en el negocio de la cerveza artesanal, como muchos de sus vecinos, tenemos que […]
La cerveza es la bebida más popular a nivel recreacional, y las cerveceras lo comprenden y por ello algunas han intentado llevar cerveza que sea capaz de ser consumida por los astronautas en órbita; esto sería un hecho histórico y un cervecera española tomó la delantera en la carrera espacial de la cerveza. La cervecera […]
Casi siempre pensamos que un postre siempre se acompaña con café. Quizá la segunda opción que nos llegue a la mente sea una infusión o un té caliente, tal vez una copa de vino. Pero, ¿has intentado un maridaje más divertido? Prueba con cerveza. De acuerdo a Mike Reis, especialista norteamericano en vinos y colaborador […]
