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jueves, noviembre 14, 2019
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Blog sobre la cultura cervecera... #cerveza #birra #chela #beer #cervezaartesanal

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Instagram post 17878342663467860 Aunque lo primero que suele venir a la cabeza al pensar en una bebida que acompañe los postres son vinos dulces o licores, muchas variedades de cerveza son perfectas para este momento de la comida. - Como explican los expertos, a la hora de elegir la cerveza hay que tener en cuenta que mientras se va comiendo el plato dulce, la cerveza va perdiendo intensidad. Por eso, lo mejor es optar por sabores penetrantes que tengan su propio protagonismo. - También hay que tener en cuenta que la cantidad de azúcar que contenga el plato, influye en la percepción del sabor de la bebida. De este modo, una buena pauta es seleccionar cervezas que sean igual o más dulces que el postre para que no se perciban secas y no predominen aspectos como la acidez, la amargura y el alcohol, que enmascaren la experiencia. - En cualquier caso, lo realmente interesante y divertido de los maridajes es probar y encontrar las combinaciones apropiadas para cada momento, sin más regla que la de disfrutar de los placeres de la comida y la bebida en buena compañía. ¿Qué más se puede pedir? - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #maridaje #postres #beer #beerenthusiast #beerlover
Instagram post 18101268328079672 ¿Qué es una Kentucky Common? Seguramente ya hayas oído hablar de ella, sobretodo si eres muy cervecero o si estás por la zona de Kentucky (Louisville) , en Estados Unidos. Allí, la Kentucky Common, fue de lo más popular a mediados del siglo XIX. - Lee la nota completa en nuestro blog (link en bio). - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #kentuckycommon #beer #beerenthusiast #beerlover
Instagram post 18062856325170813 ¡Estamos totalmente de acuerdo! #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #beer #beerlover #beerenthusiast
Instagram post 17910391546371416 ABV es el acrónimo en inglés de "Alcohol By Volumen", que en castellano significa alcohol por volumen. Es una medida del porcentaje de alcohol que tiene la cerveza, aunque su cálculo no resulta tan intuitivo como pudiera parecer. - Antes de empezar la fermentación de la cerveza, tenemos un mosto compuesto básicamente por azúcares. Cuando el mosto está a una temperatura de 60 grados Fahrenheit, los cerveceros toman una lectura con un aparato llamado densímetro llamada gravedad original, u OG. Se agrega levadura, y una vez que se realiza el proceso de fermentación, se toma otra lectura. Esa es la gravedad final de la cerveza, o FG. Entonces, son solo matemáticas. Se resta FG de OG, se multiplica por 131, y se obtiene el ABV. Cuanto mayor es el número, más fuerte es la cerveza. - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #ABV #beer #beer
Instagram post 18037771126214286 Leemos la nota "Cerveza, los datos alucinantes que nunca te han contado" y compartimos un segmento dedicado al color de las botellas de cerveza: - Probablemente hayas observado que la cerveza embotellada generalmente viene en botellas de tres colores diferentes: transparente, verde y marrón. Y lo mismo alguna vez te ha pasado que alguna cerveza se ha vuelto de un color oscuro antes de que pudieras bebértela y eso básicamente significa que se había estropeado debido a una reacción que ocurre entre la luz, el lúpulo y un químico llamado flavina. Se sabe que eso ocurre desde al menos 1875, pero solo se sabe el motivo desde 2001. Sin entrar en demasiados detalles científicos, cuanta más luz entre en la botella, más rápido se producirá la reacción y mayor será la probabilidad de que se estropee. - Lea la nota completa en nuestro blog (link en bio). - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #botellas #tips #curiosidades #beerlover #beerenthusiast #beer
Instagram post 17861668231539736 Hoy compartimos en nuestro blog (link en bio) varios tips sobre maridaje con cerveza. - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #maridaje #maridajes #comida #beer #beerenthusiast #beerlover #food
Instagram post 17858120989577504 Amor es... - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #amor #beer #beerenthusiast #beerlover
Instagram post 18108930670017690 Si le preguntas a alguien que haga una lista de los ingredientes clásicos de una cerveza, lo más probable es que te digan: lúpulo, malta, cebada y agua, con un poco de levadura. - Es poco probable que la vejiga natatoria de los peces esté en la lista. - Y de hecho, es muy probable que la cerveza que te tomas tenga ese ingrediente, conocido como cola de pescado. - Se utiliza desde el siglo XIX como un agente para hacer que la cerveza sea más clara, brillante y atractiva para los bebedores. - Es inodoro y sin sabor, y se utiliza ampliamente por fabricantes cerveceros, desde grandes marcas hasta artesanos. - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #tips #curiosidades #beer #beerenthusiast #beerlover
Instagram post 17861360605528031 ¿Es importante la forma de la botella de la cerveza? - La teoría que luce como más acertada es que su forma actual hace a la botella más resistente a presiones altas y mientras más fuerte sea el envase mayor líquido con presión puede resistir. Además, en ocasiones este tipo de botellas dan la apariencia de un producto más elegante que probablemente sea empleado este detalle como un tema de mercadotecnia. - Lea más detalles en nuestro blog (link en bio). - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #beer #beerenthusiast #beerlover #botellas
Instagram post 17867761525502912 Hoy presentamos una sencilla guia de maridaje de cervezas y quesos... - Más información en nuestro blog (link en bio). - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #queso #quesos #maridaje #beerenthusiast #beerlover #
Instagram post 17842837351742519 El próximo viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de octubre, Caracas recibe a una de las experiencias exclusivas más esperadas por todos los que disfrutan de la música en vivo. - Junto a la mejor gastronomía y en los hermosos espacios del Hotel Marriott. La Oficina Experience, nos regala su edición OktoberFest. Un Festival que mostrará a Mr.Bosch & Los Bluetones, ANAKENA, a los talentosos músicos de Song3, entre otros grupos. - Con un concepto íntimo y exclusivo, todos los asistentes podrán disfrutar de un Oktoberfest artesanal lleno de música, arte, juegos, con una propuesta gastronómica típica Alemana y la única cerveza artesanal producida con materia prima 100% venezolana, Mito Brewhouse. - El equipo de @laoficina.experience, y todo el talento que confluye en sus experiencias, producirán juntos desde la las 6:00 pm hasta las 12 (viernes) y desde la 1:00 pm hasta las 10:00 pm (sábado y domingo), estarán a cargo de la mejor oferta de entretenimiento del fin de semana. - Para mayor información, escríbe al IG de @laoficina.experience, @mitobrewhouse o @jwmarriottccs - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #ExperienciasQueConectan #LaOfiOktoberfest #art #beer #connect #musica #music #livemusic #musicaenvivo #cervezaartesanal #afterOffice #beerafteroffice #Octubre #Oktoberfest #Caracas #SalirEnCaracas
Instagram post 18025960426229714 Durante la C40 World Mayors Summit en Copenhague, el Grupo Carlsberg presentó al mundo de la cerveza los primeros prototipos de la «Green Fiber Bottle», la primera «botella de papel». Prototipos que son «totalmente reciclables y tienen una barrera interna que permite que las botellas contengan cerveza». - Uno de ellos usa una barrera delgada de película de polímero de PET reciclado, y el otro una barrera de película de polímero PEF 100% de base biológica. Ambos se utilizarán para probar la tecnología de barrera, ya que Carlsberg busca una solución para lograr su máxima ambición de una botella 100% de base biológica sin polímeros. - Los prototipos son parte de los intentos de la compañía de eliminar emisiones de carbono en sus cervecerías y reducir en 30% la huella de carbono en toda su cadena de valor para 2030. Recordemos que en 2018, la cervecera lanzó una serie de innovaciones de embalaje, incluida la película retráctil reciclada, la tinta de etiquetas más ecológica y el innovador «Snap Pack», que reemplaza la envoltura de plástico alrededor de sus seis paquetes con una solución que en cambio pega las latas. - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #medioambiente #reciclaje #ecologia #recicla #ecologico #conciencia #reciclar #conservacion #beer #beerlover
Instagram post 18005845282253456 Cervecería Polar celebró este fin de semana la tercera edición del PolarFest, el gran Oktoberfest de Caracas, con masiva asistencia en ambas fechas en la carpa ubicada en el Centro Comercial Ciudad Tamanaco. - El evento, bajo el concepto de la fiesta alemana más conocida internacionalmente, permitió a cientos de asistentes celebrar con bebidas, música, gastronomía y juegos tradicionales de este festival germano, que reúne anualmente a miles de personas en el mundo. - Dentro de las novedades del evento, los asistentes pudieron degustar 3 cervezas nuevas de edición especial: una cerveza Porter, una Weißbier y una Citrus/Toronja, creadas exclusivamente para la ocasión por el equipo de Desarrollo de Nuevos Productos del Centro Tecnológico Polar. - Lea la nota completa en nuestro blog (link en bio). - También pueden obtener más información en @solerapremium @polarpilsen @polariceoficial y @polarlightve - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #beer #beerlover #Polarfest2019
Instagram post 18094541488072591 Algunos beneficios de la ingesta moderada de cerveza... - Lee más en nuestro blog (link en bio). - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #beneficios #salud #tips #consejos #beer #beerlover
Instagram post 17848147711653767 Hay personas que sienten tanta pasión por la cerveza que deciden ponerla en su cuerpo. - Compartimos algunas imágenes tomadas de la cuenta de @iceman_ink - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #tatuajes #tatuaje #tattoo #arte #art #tattoos #instatattoo #inkedup #beer #beerlover
Instagram post 18056630272194441 En esta sencilla infografía de @cocinayvino se presentan algunos beneficios de la cerveza. Lea nuestro blog para conocer otros beneficios del consumo moderado de cerveza (link en bio). - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #beer #beerlover
Instagram post 18092964202077129 Caracas se inunda de cervezas en la II Edición de la Copa Alianza Cerveceros de Venezuela 2019. - Si eres cervecero artesanal puedes inscribirte como amateur o si tienes tu marca registrada puedes hacerlo como profesional. - Date la oportunidad de que tus cervezas sean evaluadas por jueces certificados por la BJCP. ¡Tus birras deben estar presentes! - Más información sobre inscripciones y centros de recepción de muestras en: @copaalianzacervezas Y por nuestra web http://www.cervezarte.com/copa-2019 - - #cacv #cacv2019 #copaalianzavzla2019 #soycervecero #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #craftbeer #beer #cervezasartesanales
Instagram post 17844000037690545 La cerveza es una bebida fermentada, de baja graduación alcohólica, elaborada a partir de ingredientes naturales: agua, cebada malteada y lúpulo, que tiene un bajo contenido calórico (45 kcal/100 ml) y más de 2.000 compuestos y nutrientes, como vitaminas del Grupo B (especialmente ácido fólico), fibra y minerales (silicio, potasio, magnesio, calcio y poco sodio). - Sus excelentes propiedades la hacen ser una bebida saludable ideal, siempre y cuando se ingiera con moderación y bajo los principios del consumo responsable. - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #salud #soycervecero #beer #beerlover
Instagram post 18102829312045061 En nuestro blog (link en bio) compartimos una simpática nota que tomamos prestada desde el sitio web de @cocinayvino - - #cerveza #cervezas #birra #birras #chela #chelas #beer #beerlover
Instagram post 17842716823695425 La Oficina Experience y el Hotel Marriott Caracas se unen una vez más, para brindarles una segunda edición de su #CasualFriday 🍻lleno de multiculturalidad, arte e intercambio. - - La cita es el viernes 27 de Septiembre y la hora de la #jornadaLabora será como de costumbre a las 6:00 p.m.; nuevamente nos vamos a la Terraza sur del Hotel Marriot Caracas, para brindarles una noche de sorpresas, magia y encuentro; junto a la única cerveza artesanal producida 100% en Venezuela @Mitobrewhouse. - - 📞📌 Información detallada escribiendo al WhatsApp 04122767263📌 - - - Atentamente, @LaOficina.experience @mitobrewhouse @mr_bosch @jwmarriottccs @genesisjavier @luandacaleca - - #cerveza #cervezas #birra #birras #eventos #Caracas #septiembre
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