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Estrategias que utilizan las marcas de cerveza en redes sociales

Esta nota está basada en una investigación realizada por el periodista David Varela. REFLEXIÓN SOBRE LAS ESTRATEGIAS DE LAS MARCAS DE CERVEZA ESPAÑOLAS EN SOCIAL MEDIA Existe una coincidencia entre los días festivos y los días con más publicaciones. De hecho, los community managers emplean las etiquetas de dichos eventos en sus publicaciones. Podemos inducir […]

Importancia del agua en la elaboración de cerveza

Si has probado una misma marca de cerveza en distintos países, te habrás dado cuenta de lo mucho que puede cambiar su sabor. ¿Te has preguntado por qué? Muy sencillo: por el agua. La gran importancia del agua La mayoría de maestros cerveceros se obsesionan con escoger el mejor lúpulo, experimentar con maltas o catar diferentes levaduras con el objetivo […]

Altbier: la vieja cerveza alemana

Altbier, o lo que es lo mismo, cerveza vieja en alemán, es otro de esos estilos tradicionales fruto de esa cultura y tradición cervecera que embriaga el país teutón. Su nombre se debe a que este estilo está considerado como uno de los más antiguos en Alemania que se empezaron a elaborar con levaduras de alta fermentación (ale) y […]