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Los colores de la cerveza

Para entender de dónde provienen los colores de la cerveza, tenemos que saber un poco sobre el proceso de elaboración, es por esto que el color de la cerveza se debe principalmente al tipo de maltas que se utilizan en su preparación. La malta se obtiene del cereal germinado, secado y horneado. En el proceso […]

¿Qué es una cerveza lager?

¿Te has preguntado qué es una cerveza Lager? Data de hace 150 años y es una de las dos grandes familias cerveceras. Conoce esto y más de la mano de Carlos Jaime, el maestro cervecero de la Cervecería Ceiba. La familia Lager de las cervezas tiene unos 150 años de existencia. Su principal característica es […]

¿Cuáles son las cervezas con mayor valor en el mercado?

¿Alguna vez te has preguntado cuál es la marca con más valor a nivel mundial? En el artículo «Conoce las marcas de cerveza con mayor valor en el mercado» está una lista con las 10 cervezas de mayor valor en el mercado mundial: En el puesto 10 tenemos a la emblemática cerveza Guinness, la cual […]