cata de cervezas
¿Sabías qué?

Cómo catar cervezas artesanales

Tomamos prestada la nota «Cómo catar una cerveza artesanal, los tips que no pueden faltar cuando salgas a tomar» escrito por Laura Meléndez. Cuando consumimos un alimento o bebida la reacción primitiva es bastante básica: nos gusta, nos atrae, nos resulta indiferente o directamente no nos gusta. Ahora, si intentamos comprender mejor su complejidad podemos […]

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¿Sabías qué?

Cómo catar cerveza en 8 pasos

No. 1 Conocer los diferentes tipos de cerveza. La historia de cada una de ellas y del proceso de fabricación cervecera como para saber bien qué es lo que se va a degustar y no catar más de 5 o 6 tipos diferentes, así no confundimos a nuestros sentidos. No. 2. No fumar antes ni durante el […]