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Cerveza en Alta

¿Cuál es la mejor cerveza (Lata, botella o barril)?

Compartimos un video donde Gabriel Casares explica las diferencias entre estas tres presentaciones: A fin de cuentas, la presentación de nuestra predilección es enteramente una escogencia individual. Cada manera de traer la cerveza frente a nosotros tiene sus ventajas y desventajas (en algunos casos más que en otros). Mi llamado no es otro sino a […]

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¿Sabías qué?

Degustar la cerveza es también cuestión de emoción

Cada vez que usamos la palabra degustar y, por supuesto, si ascendemos al término catar, pensamos en los sentidos y en lo racional. Como quien hace una traducción debemos decodificar algunos secretos de la cerveza que tenemos enfrente, por lo que las emociones parecen pasar a un segundo plano. Pero, ¿no nos estaremos perdiendo buena […]

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¿Sabías qué?

Tatuajes de cerveza

Hay personas que sienten tanta pasión por la cerveza que deciden ponerla en su cuerpo. Mostramos algunos tatuajes de cerveza que encontramos en Instagram: Recomendamos visitar el blog de Iceman Ink para ver otros tatuajes de cerveza:

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Coctelería

5 cocteles con cerveza

Compartimos cinco recetas de cocteles de cerveza muy fáciles de preparar. Cheladita: una cerveza bien fría, dos shots de sangría y una rodaja de limón. Vierte la cerveza en un vaso, Luego agregas la sangría y finalmente exprimes el limón. Cheverrita: primero preparas una clásica margarita con tequila, jugo de limón, licor de naranja, hielo […]

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Gastronomía

Papas fritas maceradas en cerveza

Compartimos una receta de papas fritas maceradas en cerveza. Ingredientes 2 kg de papas 1000 cc de cerveza Pale Ale 4 cucharadas de mayonesa 4 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de cerveza 1/2 cucharada de pimienta de cayena 1 cucharada de ron Aceite para freír Sal de mar Preparación Pelar las papas y cortarlas en bastones, […]

Cerveza Fénix
Perfiles

Cerveza Fénix: renaciendo en las montañas merideñas

Gerardo Pérez e Iliana Ojeda son una pareja de merideños que convirtieron una pasión en un emprendimiento. Iliana cuenta que Gerardo siempre fue un apasionado de la cerveza y recorría toda la ciudad en busca de nuevos sabores y marcas. En el 2016, Gerardo decidió crear una marca personal de cervezas para compartir con sus […]

Game of Thrones
Noticias

5 cervezas que fueron inspiradas por series de TV

¿Qué mejor forma de rendir un homenaje a tu serie favorita que creando una cerveza inspirada especialmente en ella? Presentamos cinco cervezas que fueron inspiradas por series de televisión: Game of Thrones: es una de las series más populares, con miles de seguidores en el mundo, el motivo perfecto para crear una línea de cervezas. […]

Tottenham
¿Sabías qué?

Así sirven la cerveza en el estadio del Tottenham

Encontramos un video muy interesante sobre la forma como sirven la cerveza en el nuevo estadio del Tottenham: Estos vasos tienen unas piezas con imanes en el fondo que se adaptan a los surtidores y permiten que sean llenados desde abajo. De esta forma se garantiza que la cerveza sea servida mucho más rápido y […]

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vasos de cerveza