cerveza y postres
Maridajes

Un gran maridaje: cerveza y postres

Casi siempre pensamos que un postre siempre se acompaña con café. Quizá la segunda opción que nos llegue a la mente sea una infusión o un té caliente, tal vez una copa de vino. Pero, ¿has intentado un maridaje más divertido? Prueba con cerveza. De acuerdo a Mike Reis, especialista norteamericano en vinos y colaborador […]

Maridajes con cerveza
Maridajes

8 buenos maridajes con cerveza

Descubre estas combinaciones con platos que a veces son complicados de acompañar con vino pero perfectos para disfrutar con cerveza. No. 1 Con escabeches. La cerveza combina muy bien con los escabeches, tanto en el terreno de las carnes como de los pescados. Esto se debe a la fuerza ácida del vinagre que encuentra en la […]

Comer con cerveza
Maridajes

5 razones para comer con cerveza

Una de las bebidas más populares toma nueva fuerza como protagonista en el maridaje con diversos platos para disfrutarla al máximo: No. 1 Es más refrescante que el vino. La cerveza es más refrescante y quita más la sed que el vino. Esto es muy importante en el caso de comidas muy picantes, especiadas o platos […]