cerveza
¿Sabías qué?

4 claves para añejar cerveza en casa

La cerveza puede darte sorpresas después de un tiempo de maduración y aquí te decimos algunos de los aspectos más importantes para que logres hacerlo en casa: Selecciona las cervezas correctas. Cervezas de alto nivel de alcohol son un buen comienzo, de hecho, debes pensar en las que tienes de 8 a más grados. Recuerda que estilos […]

NEIPA - New England India Pale Ale
¿Sabías qué?

New England India Pale Ale (NEIPA)

Las cervezas New England India Pale Ale (NEIPA) son un tipo de India Pale Ale (IPA). NEIPA es el acrónimo de New England India Pale Ale y hace referencia a su origen: New England, una región de los Estados Unidos en el noreste del país integrada por Vermont, Maine, Nuevo Hampshire, Connecticut, Massachusetts y Rhode […]

Mujeres Cerveceras de Venezuela
Noticias

Nace la Comunidad de Mujeres Cerveceras de Venezuela

La Comunidad de Mujeres Cerveceras de Venezuela nace debido a a la necesidad de crear un grupo de interacción de mujeres, donde podamos no solo crear un lugar para hablar de la bebida que más nos gusta, sino para acercar y educar a más mujeres que son amantes por igual de esta bebida pero desconocen […]

cerveza
¿Sabías qué?

Cómo servir una cerveza perfecta

Si estás cansado de llenar el vaso de espuma, aquí encontrarás la técnica precisa. El buen tiraje permite disfrutar de la cerveza en su plenitud. Antes de nada, debes saber que la cerveza no se tira igual de barril que de botella o lata. En esta ocasión, abarcamos el caso más habitual para el consumidor […]

cerveza artesanal venezuela
¿Sabías qué?

Cerveceras Artesanales Venezolanas

Compartimos una publicación que hicieron en la cuenta de @unshotdevenezuela con un resumen de varias de las cerveceras artesanales de Venezuela: Ver esta publicación en Instagram Tal cual como lo prometimos en la clase de nuestro hermano @barbamalteada 🍻 hoy hacemos la publicación del post de las cerveceras artesanales en Venezuela 😎🇻🇪 @cervezaaldarra @amay_guayana @cervezartico […]

growler de cerveza
¿Sabías qué?

¿Sabes qué son los «growlers» de cerveza?

La moda de la cerveza take away no para de crecer como la espuma (nunca mejor dicho), y ya existen locales que ofrecen la posibilidad de que te puedas llevar la cerveza a casa siempre como recién tirada gracias a unos recipientes conocidos como growlers. En ellos, la cerveza se mantiene fresca durante más tiempo conservando todo […]

Snake Venom
Perfiles

Snake Venom: la cerveza más potente del mundo

La cerveza es una bebida con graduación alcohólica que tiene un promedio, el estilo y el maridaje que hagamos con la comida son factores que influyen en la percepción del sabor y el efecto, es normal que la cerveza artesanal tenga más contenido alcohólico, pero la cerveza Snake Venom se salió de los números promedio […]

cerveza
¿Sabías qué?

3 cosas que he aprendido de mi paladar gracias a la cerveza

Estas son algunas notas sobre el ejercicio de los últimos años de probar cervezas industriales y artesanales en distintas situaciones: Tengo que explorar los registros amargos: Cada cerveza de alto IBU me recuerda mi infancia de dulces y jugos industriales que todavía casi dos décadas de trabajo con el vino no han logrado borrar. Me gusta perseguir los […]

The Beer Hunter
Perfiles

The Beer Hunter: el Michael Jackson de la cerveza

El nombre de Michael Jackson es mundialmente conocido, el Rey del pop es ahora una leyenda y sus canciones al sonar hacen que al menos unos hagan algunos de sus pasos de baile característicos, pero existió otro hombre que también marcó una época, un homónimo que es considerado el más grande conocedor de cervezas e […]

cerveza artesanal
¿Sabías qué?

6 elementos para entender mejor las cervezas artesanales

Estas son seis claves organizadas por pares para que recorras y disfrutes el mundo de las cervezas artesanales: Estilos y recetas. En el mundo de la cerveza hay estilos específicos como el de las Indian Pale Ale en los que sabemos lo que podemos esperar: más lúpulo, más amargor y más alcohol, en líneas generales; […]