9 datos curiosos sobre la cerveza

¿Por qué se «quema» la cerveza?

Compartimos esta infografía original de Pictoline: En www.muyinteresante.com.mx también lo explican: En ocasiones cuando bebemos cerveza la dejamos en la mesa y al poco rato nos percatamos de que no sabe igual . También sucede cuando compras una cerveza fría y olvidas refrigerarla.Por lo común pensamos que es porque se calentó, o que de alguna […]

¿Qué es una cerveza lager?

¿Te has preguntado qué es una cerveza Lager? Data de hace 150 años y es una de las dos grandes familias cerveceras. Conoce esto y más de la mano de Carlos Jaime, el maestro cervecero de la Cervecería Ceiba. La familia Lager de las cervezas tiene unos 150 años de existencia. Su principal característica es […]

Cómo catar cerveza en 8 pasos

No. 1 Conocer los diferentes tipos de cerveza. La historia de cada una de ellas y del proceso de fabricación cervecera como para saber bien qué es lo que se va a degustar y no catar más de 5 o 6 tipos diferentes, así no confundimos a nuestros sentidos. No. 2. No fumar antes ni durante el […]